감자춘권피튀김

춘권피로 으깬 감자를 넣고 튀기면 모양도 좋고 깔끔한 요리를 만들 수 있어요.아이들 간식이나 야외 도시락으로 만들어 보세요.
4인분 1022kcal 1시간 중

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다지기 튀김에 기름이 많이 스며들어요.
주재료 : 춘권피10장, 감자2개, 다진쇠고기100g, 양파1/2개, 피망1/2개, 당근50g, 달걀1개, 소금1/2작은술, 후춧가루약간, 튀김기름
1. 양파, 당근, 피망은 씻어 잘게 다져서 준비한다.
2. 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 다진 야채와 쇠고기를 살짝 볶는다.
3. 감자는 껍질을 벗겨서 씻어 삶아 으깬다.
4. 으깬 감자에 준비한 야채, 소금, 후춧가루를 넣고 섞는다.
5. 춘권피 가장자리에 달걀물을 바르고 섞은 재료를 넣고 돌돌 만다.
6. 180도 튀김기름에 말은 춘권피를 노릇하게 튀긴다. 감자는 뜨거울 때 잘 으깨진답니다.춘권피는 대형 슈퍼, 백화점에 가면 구입할 수 있어요. 게맛살춘권 나물춘권말이 사과조림춘권말이튀김 으깬감자샐러드 빠오삥(專餠)