강남콩호두조림
견과류는 두뇌를 많이 사용하는 사람들에게 좋다지요.
4인분 0kcal 30분 하
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호두손질하기
주재료: 호두 10개, 강낭콩 1/4컵조림장: 설탕 1/2큰술, 물 1/3컵, 다진 파, 다진 마늘, 간장 1/2작은술 , 참기름 1/4작은술, 깨소금·후추가루 조금씩
1. 강낭콩은 손질하여 깨끗이 씻은 후 체에 건져 물기를 뺀다.
2. 호두는 끓는 물에 불려 속껍질을 벗겨낸다.
3. 냄비에 물을 담고 호두와 강낭콩을 삶다가 조림장을 넣고 윤기나게 조린다.
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