구아카몰소스


멕시코 맛을 내는 소스를 만들었어요.화이타와 곁들여 먹는 소스랍니다.
4인분 146kcal 20분 하

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토마토 껍질 벗기기 토마토 씨 빼기
주재료 : 아보카도1개, 레몬1개, 토마토1/4개, 소금, 후춧가루
1. 아보카도는 잘 익은 것을 택해서 반갈라 껍질을 벗긴다.
2. 껍질을 벗긴 아보카도는 채썰어 잘게 다진다.
3. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질과 씨를 제거하고 잘게 다진다.
4. 아보카도, 토마토, 소금, 후춧가루를 섞는다.
5. 마지막에 레몬을 즙을 내어 넣고 그릇에 담는다. 레몬즙은 레몬을 즙을 짜서 넣거나, 레몬쥬스를 넣어도 됩니다.다진양파나 생크림을 같이 섞어 만들기도 한답니다. 브리토

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