군만두스파게티


만두를 스파게티에 넣어 색다르게 만드세요.퓨전요리를 맛보실 수 있어요.
4인분 2928kcal 1시간이상
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다지기 고기를 집에서 다지고 싶어요.
주재료 : 스파게티200g, 쇠고기100g, 샐러리1/2대, 양파1/4개, 다진마늘1작은술, 당근30g, 양송이버섯2개, 파슬리가루소스:소금약간, 후춧가루 약간, 케첩6큰술, 오레가노약간, 육수2컵, 모짜렐라치즈50g군만두재료: 만두피12개, 대파1/2뿌리,돼지고기100g, 부추50g만두속간:소금1/2작은술, 후춧가루 약간
1. 돼지고기는 곱게 다져 소금, 후춧가루로 간을 한다.
2. 부추, 양파, 대파도 잘게 다지듯이 썬다.
3. 다진 양파는 소금에 절인 후 물기를 거즈에 짠다.
4. 부추, 대파를 섞어 소금, 후춧가루로 간을 하여 양파, 돼지고기와 섞는다.
5. 준비 된 만두피에 속을 넣고 반을 접어 속이 터지지 않게 잘 붙인다.
6. 프라이팬에 식용유를 여유있게 넣고 만두를 튀긴다.
7. 스파게티는 끓는 물에 식용유1큰술, 소금1/4작은술을 넣고 10분 정도 삶는다.
8. 마늘과 쇠고기, 샐러리, 양파, 당근, 양송이는 곱게 다진다.
9. 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 볶다가 쇠고기를 넣는다.
10. 쇠고기가 어느 정도 익으면 당근, 샐러리, 양파, 양송이 순으로 넣고 볶는다.
11. 볶은 야채에 케첩과 물을 넣고 끓인다.
12. 모든 재료가 익고 걸쭉한 농도가 들면 소금, 후춧가루로 간을 한다.
13. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 넣는다.
14. 삶은 스파게티에 구운 만두를 올리고 소스를 뿌려준 다음 파슬리 가루를 뿌린다. 스파게티 면은 끓는 물에 소금, 식용유를 넣고 10분 정도 삶은 후 건져서 찬물로 헹구지 말고 그대로 사용하세요.케첩 대신에 토마토 소스나 페이스트를 사용해도 된답니다.만두는 사서 튀겨 넣어도 된답니다. 스파게티