굴소스청경채국수


굴소스와 청경채로 국수의 맛을 더해 보세요.
4인분 2187kcal 40분 중

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새우 손질하기 양파 채 썰때 미끄러워요.
주재료 : 삶은 생중면300g, 청경채2포기,돼지고기200g, 새우200g, 양파1개, 대파1/2뿌리, 굴소스2큰술부재료 : 간장4큰술, 깨·마늘·생강채·맛술·후춧가루·참기름 약간씩, 식물성식용유
1. 돼지고기는 깍둑썰기 하고, 청경채와 대파는 적당하게 토막낸다.
2. 양파, 대파는 채썬다.
3. 새우는 껍질을 까서 소금물로 씻고 등쪽의 내장을 빼내는등 손질한다.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘, 생강, 돼지고기를 넣고 맛술, 간장, 굴소스를 넣고 볶는다.
5. 4)에 양파와 새우를 넣고 볶다가 삶은 국수를 넣고 다시 볶는다.
6. 청경채와 대파를 넣고 약간 더 볶은 후 참기름과 깨를 약간 뿌려낸다. 중면은 나중에 한 번 볶아지므로 완전히 삶지 마세요.