굴초회
상큼한 맛의 굴초회에요.레몬으로 모양과 맛을 냈어요.만들기도 쉬우면서 폼도 나는 음식이랍니다.
4인분 491kcal 30분 중 레몬깎기
주재료 : 굴400g, 레몬2개, 소금1작은술, 무즙4큰술, 실파2뿌리
1. 굴은 껍데기를 골라 소금물에 흔들어 깨끗이 씻는다.
2. 레몬은 깨끗이 씻어 반을 잘라 속을 칼로 도려 낸다.
3. 레몬 껍질을 준비하여 속은 즙을 내어 준비한다.
4. 무를 강판에 갈아 무즙을 내고 실파는 송송썰어 준비한다.
5. 손질한 굴에 무즙과 실파, 레몬즙을 넣고 무친다.
6. 레몬 껍질에 무친 굴을 소복히 담는다. 굴은 알이 크고 싱싱한 것으로 고르셔야 맛이 있습니다. 연체동물
상큼한 맛의 굴초회에요.레몬으로 모양과 맛을 냈어요.만들기도 쉬우면서 폼도 나는 음식이랍니다.
4인분 491kcal 30분 중 레몬깎기
주재료 : 굴400g, 레몬2개, 소금1작은술, 무즙4큰술, 실파2뿌리
1. 굴은 껍데기를 골라 소금물에 흔들어 깨끗이 씻는다.
2. 레몬은 깨끗이 씻어 반을 잘라 속을 칼로 도려 낸다.
3. 레몬 껍질을 준비하여 속은 즙을 내어 준비한다.
4. 무를 강판에 갈아 무즙을 내고 실파는 송송썰어 준비한다.
5. 손질한 굴에 무즙과 실파, 레몬즙을 넣고 무친다.
6. 레몬 껍질에 무친 굴을 소복히 담는다. 굴은 알이 크고 싱싱한 것으로 고르셔야 맛이 있습니다. 연체동물
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