김치감자그라탕


한국적인 김치로 만든 퓨전 그라탕이에요.김치를 싫어하는 어린이에게 좋은 음식입니다.
4인분 0kcal 1시간 중

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어슷썰기 으깨기
주재료 : 감자4개, 김치200g, 햄100g, 모짜렐라치즈200g, 설탕1작은술, 식용유1큰술, 버터1작은술
1. 감자는 껍질을 벗겨 푹 삶아 으깬다.
2. 으깬 감자는 굵은 체에 내린다.
3. 김치는 잘게 썰어 프라이팬에 식용유를 두르고 볶는다.
4. 김치가 반정도 익었을 때 설탕을 넣고 불을 끈다.
5. 햄은 어슷썰어 준비하고, 모짜렐라 치즈도 준비한다.
6. 그라탕 용기에 버터를 얇게 바르고 감자, 김치, 햄을 넣는다.
7. 맨 위에 모짜렐라 치즈를 얹는다.
8. 200도로 예열된 오븐에 10분 구워 뜨겁게 낸다. 감자는 통으로 삶는것 보다 작게 썰어 삶는 것이 빨리 익어요.