김치국


신김치가 많이 남았다면 시원한 멸치육수에 김치국을 끓여 보세요.아이부터 어른~ 누구나 좋아하는 음식입니다.
4인분 175kcal 30분 중 멸치육수내기
주재료 : 김치1/2포기, 양파1/2개, 오뎅2장, 대파1뿌리, 다진마늘1/2큰술, 국간장 약간, 소금, 후춧가루, 멸치4마리, 물6컵.
1. 멸치는 머리와 내장을 제거하고 찬물에 넣고 은근한 불에서 끓여 다시를 만든다.
2. 신김치는 너무 잘지 않고 송송 썰어 준비한다.
3. 오뎅과 양파는 먹기 좋은 크기로 썬다.
4. 대파는 어슷썰고 마늘은 곱게 다진다.
5. 만든 다시에 김치와 양파, 오뎅을 넣고 끓인다.
6. 국이 끓어 오르면 대파와 마늘을 넣고 국간장으로 간을 한다.
7. 국물에 오뎅과 김치의 맛이 나도록 끓이고 맛이 들면 불을 끈다. 매운 것을 좋아하면 김치국물을 넣고 끓여도 된답니다.