김치도리아


쫀득하고 고소한 맛의 김치도리아를 만들었어요.김치를 싫어하는 아이에게 만들어 주세요.
4인분 0kcal 1시간 중

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다지기
주재료 : 배추김치20g, 베이컨4, 밥3공기, 다진마늘1작은술, 실파4뿌리, 올리브오일4큰술화이트소스 : 밀가루6큰술, 버터4큰술, 우유2, 소금1큰술, 후춧가루, 모짜렐라치즈200g
1. 김치는 소를 털어 굵게 다져 물기를 짠다.
2. 베이컨과 실파는 잘게 썰고 마늘은 곱게 다진다.
3. 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 실파, 베이컨, 김치를 볶다가 밥을 넣고 볶는다.
4. 프라이팬에 버터와 밀가루를 넣고 색이 나지 않게 하얗게 볶아 루를 만든다.
5. 하얗게 볶은 밀가루에 우유를 넣고 크림상태로 만든다.
6. 소금, 후춧가루로 간을 한다.
7. 모짜렐라 치즈는 곱게 다진다.
8. 볶은 밥을 내열용기에 담고 크림을 밥에 덮고 치즈를 크림 위에 얹는다.
9. 180도 오븐에서 20분 동안 구워 낸다. 루는 색이 나지 않게 충분히 볶아야 날밀가루 냄새가 나지 않습니다. 도리아