깻잎찜


부드러운 깻잎을 먹고 싶을때 이렇게 만들어 보세요. 향이 너무 강한 깻잎도 이렇게 만들면 맛있게 드실수 있어요.
4인분 123kcal 30분 하

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주재료 : 깻잎 30장.양념 : 고춧가루1큰술, 다진파1큰술, 간장3큰술, 다진 마늘1큰술, 설탕 \1/2작은술, 참기름·깨소금·후춧가루 약간씩
1.깻잎은 씻은 후 물기를 뺀다.
2. 양념장(고춧가루,파,마늘,간장,설탕,깨,참기름)을 만든다.
3. 내열 용기에 깻잎2장씩 담으면서 양념장을 켜켜로 얹는다.
4. 랩 씌워 전자레인지에 2분만 익힌다.
5. 랩을 벗기고 간장국물과 함께 담아낸다.(전자레인지보다는 냄비에 올려 익혀도 좋다.) 깻잎은 줄기 부분이 없으면 한장 씩 집어지지 않기 때문에 다듬을 때 줄기 부분은 바짝 자르지 마세요.