깻잎햄튀김
야채와 어우러진 햄의 맛이 색다른 튀김입니다.
4인분 0kcal 40분 중
주재료: 옥수수 캔 (小) 1개, 당근 50g,햄 50g, 깻잎 10장, 양파 1/2개부재료: 밀가루, 물 적당량
1. 깻잎,당근과 햄,양파는 옥수수알 크기로 납작납작하게 썰어 놓는다.
2. 보울에 밀가루를 넣고 물로 농도를 조절하며 반죽한다.
3. 2에 1의 손질한 야채들을 넣고 잘 섞어준다.
4. 160도 정도의 기름에 3의 반죽을 한 숟가락씩 떼내어 노릇하게 튀겨낸다. 야채를 채를 썰어 튀겨도 좋은데 튀긴 후 밀가루 옷이 벗겨지는 것을 막으려면 미리 밀가루를 야채에 골고루 뭍혀 놓는 것이 좋아요.
야채와 어우러진 햄의 맛이 색다른 튀김입니다.
4인분 0kcal 40분 중
주재료: 옥수수 캔 (小) 1개, 당근 50g,햄 50g, 깻잎 10장, 양파 1/2개부재료: 밀가루, 물 적당량
1. 깻잎,당근과 햄,양파는 옥수수알 크기로 납작납작하게 썰어 놓는다.
2. 보울에 밀가루를 넣고 물로 농도를 조절하며 반죽한다.
3. 2에 1의 손질한 야채들을 넣고 잘 섞어준다.
4. 160도 정도의 기름에 3의 반죽을 한 숟가락씩 떼내어 노릇하게 튀겨낸다. 야채를 채를 썰어 튀겨도 좋은데 튀긴 후 밀가루 옷이 벗겨지는 것을 막으려면 미리 밀가루를 야채에 골고루 뭍혀 놓는 것이 좋아요.
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