껍질콩코코넛밀크볶음
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1732{}영양 많은 완두, 껍질콩을 이용한 반찬요리입니다.
4인분 483kcal 30분 중
고추 씨 빼기
주재료 : 껍질콩1.5컵, 코코넛밀크1~1.5컵정도부재료 : 생강1쪽, 홍고추1개, 소금1/2작은술, 식용유1큰술
1. 껍질콩은 꼭지쪽을 살짝 잘라내고 손가락 길이로 자른다.
2. 끓는 물에 넣고 데쳐 물기를 뺀다.
3. 홍고추는 곱게 다지고, 생강은 채썬다. 고추씨는 뺀다.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 홍고추와 생강을 볶는다.
5. 향이 나면 코코넛밀크를 넣고 끓인다.
6. 끓으면 소금으로 간하고 껍질콩을 넣고 조린다. 코코넛밀크는 대형마트나 남대문상가에서 구입할 수 있습니다.
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1732{}영양 많은 완두, 껍질콩을 이용한 반찬요리입니다.
4인분 483kcal 30분 중
고추 씨 빼기
주재료 : 껍질콩1.5컵, 코코넛밀크1~1.5컵정도부재료 : 생강1쪽, 홍고추1개, 소금1/2작은술, 식용유1큰술
1. 껍질콩은 꼭지쪽을 살짝 잘라내고 손가락 길이로 자른다.
2. 끓는 물에 넣고 데쳐 물기를 뺀다.
3. 홍고추는 곱게 다지고, 생강은 채썬다. 고추씨는 뺀다.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 홍고추와 생강을 볶는다.
5. 향이 나면 코코넛밀크를 넣고 끓인다.
6. 끓으면 소금으로 간하고 껍질콩을 넣고 조린다. 코코넛밀크는 대형마트나 남대문상가에서 구입할 수 있습니다.
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