날치알대마끼


먹기 간편하고, 맛과 모양도 좋고 깔끔해요. 김과 날치알만 있으면 한끼 식사도 거뜬히 해결!손님상에 국, 밥으로 늘어 놓지 마시고 이렇게 깔끔하게 대접하세요.
4인분 1545kcal 40분 중

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도마준비하기
주재료 : 김4장, 밥3공기, 와사비2큰술, 날치알50g, 무순1/4팩, 깻잎4장. 촛물: 식초5큰술, 설탕4큰술, 소금1큰술.간장물: 간장2큰술, 다시물2큰술, 맛술1큰술, 설탕1큰술
1. 김은 살짝 굽고 1/4등분한다.
2. 촛물을 만든다.(식초 2큰술 ,설탕 3큰술 ,소금 1큰술)3. 따뜻한 밥에 2)의 촛물을 혼합한다.
4. 1)의 김에 2)의 초밥을 펴 놓는다. 무순과 깻잎채를 대각선으로 올려 놓고 와사비와 날치알을 넣은 후 꼬깔콘 모양으로 말아준다.
5. 간장2큰술과 다시물2큰술, 맛술1큰술, 설탕1큰술을 섞어 같이 낸다. 나팔 모양으로 말면 모양이 예뻐요. 친친