녹차두루말이떡


녹차가루로 근사한 요리를 만들어 보세요.
4인분 460kcal 10분 중

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채썰기 밀가루 체치기
주재료 : 녹차가루1작은술, 밀가루2컵, 달걀2개, 당근1/6개, 부추50g 부재료 : 물2컵, 소금약간
1. 밀가루에 녹차가루를 섞고 소금물로 반죽을 걸쭉하게 한다.
2. 달걀은 흰자, 노른자로 나눠 프라이팬에 얇게 지단을 부친다.
3. 손질한 부추, 흰자, 노른자는 5cm 길이로 채썬다.
4. 당근은 5cm 길이로 채썰어 소금, 깨소금으로 양념하여 볶는다.
5. 프라이팬에 기름을 거의 없게 하여 반죽물을 넣고 얇게 부친다.
6. 익은 5)의 전병에 당근, 부추, 흰자, 노른자를 넣고 돌돌 만다.
7. 접시에 예쁘게 담아 낸다. 밀가루에 녹차가루를 넣는 것보다 물에 녹차가루를 넣고 개어 반죽하는 것이 좋습니다. 팬에 기름을 조금 두르고 키친타월로 닦아낸 후에 전병이나 지단을 부치세요. 테인