누룽지피자


피자도우를 누룽지로 이용했어요. 할아버지, 할머니께도 한 조각 드려 보세요.
4인분 1721kcal 1시간 중

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다지기 피망 씨 빼기
주재료 : 찹쌀누룽지1판, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 쇠고기50g, 모짜렐라치즈50g, 슬라이스치즈2장피자소스 : 버터·케첩 6큰술씩, 소금·후춧가루·녹말 약간씩
1. 찰밥을 둥근 오븐팬에 얇게 펴서 200도 온도에 구워낸다.
2. 양파, 쇠고기는 다져 준비한다.
3. 청,홍피망은 모양대로 슬라이스한다.
4. 냄비에 버터를 1큰술을 두르고 양파와 고기를 볶다가 토마토케첩 1큰술을 넣어 볶으면서 소금, 후춧가루로 간하고 물 녹말 넣어 농도를 맞춘다.
5. 찹쌀누룽지에 소스를 얹고 슬라이스한 야채들로 토핑을 하고 모짜렐라치즈, 슬라이스 치즈를 올려 250도 오븐에서 굽는다.
6. 소스를 넉넉히 발라야 말랑하게 먹을수 있다. 누룽지는 시판하는것도 있고 후라이팬에서 만들어 사용할수도 있습니다. 물녹말은 물 : 녹말 = 1:1 의 비율로 합니다. 모짜렐라치즈튀김 모짜렐라를얹은토마토 피망튀김 쇠고기덮밥