다시마실냉채국


더우세요? 시원하게 다시마실냉채를 만들어 드시면 더위가 싹 가십니다.
4인분 170kcal 30분 하

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채썰기 어슷썰기 고추 씨 빼기
주재료 : 다시마100g, 실파3줄기, 홍고추2개양념 : 간장·설탕 2큰술씩, 식초·생수 6큰술씩, 소금약간
1. 다시마는 행주로 잘 닦고 찬물에 넣어 …灌?.
2. 다시마 끓인 육수는 냉장고에 넣어 식힌다.
3. 다시마는 건져내서 식힌후 길게 길이로 채썰어서 준비한다.
4. 육수가 식으면 양념을 넣어 새콤달콤하게 만들어 놓는다.
5. 실파는 송송 썰고, 홍고추는 어슷썬다. 홍고추는 찬물에 헹궈서 씨를 뺀다.
6.다시마, 실파, 홍고추를 2)의 시원한 육수에 넣어 낸다. 통깨를 약간 뿌려 내면 좋다. 다시마는 육수를 끓이고 남은 것을 사용하세요. 다시마