단팥크레이프


영양많고 간단한 크레이프를 만들어 보세요.누구나 좋아한답니다.
4인분 1710kcal 50분 중

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밀 전병 만들기 밀가루 체치기
주재료 :박력분100g, 우유1컵, 달걀3개, 설탕20g, 소금약간, 버터50g 부재료 : 단팥120g
1. 달걀을 풀어서 설탕과 섞는다.
2. 버터를 녹여서 우유와 같이 풀어준 달걀에 넣어 섞는다.
3. 밀가루를 체에 치면서 섞어 크레이프 반죽을 만든다.
4. 크레이프 반죽 전부를 체에 한번 걸러준다.
5. 냉장고에 30분 정도 넣어둔 후, 프라이팬에 기름을 살짝 둘러서 크레이프를 얇게 부친다.
6. 단팥에 우유나 설탕을 약간 넣어 섞어 무르게 한다.
7. 구워진 크레이프 한장씩 윗면에 발라서 돌돌 말고, 먹기 좋게 칼로 잘라서 접시에 담아낸다. 단팥은 제과 재료상 가면 쉽게 구할 수 있습니다.