달걀말이주먹밥


달걀로 주먹밥을 돌돌 말아 만든 귀여운 요리예요.
4인분 1510kcal 30분 중

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다지기 밥이 자꾸 죽이 되요.
주재료 : 달걀4개, 오이피클4개, 햄50g, 밥3공기 부재료 : 흑임자1큰술, 케첩2큰술, 소금약간
1. 달걀은 소금을 넣고 잘 풀어 놓는다.
2. 오이피클은 다져 물기를 꼭 짜놓는다.
3. 햄도 곱게 다져 프라이팬에 볶아 놓는다.
4. 밥과 피클, 햄을 섞어 소금, 참기름, 흑임자를 넣고 잘 섞는다.
5. 버무린 밥을 주먹만한 모양으로 만든다.
6. 풀어놓은 달걀물을 동그랗고 얇게 지단으로 부친다.
7. 지단에 주먹밥을 넣고 돌돌 말아 모양 좋게 완성 시킨다8. 케첩을 위에 올려 같이 먹는다. 주먹밥은 1회용 비닐 장갑을 끼고 만들면 깔끔하고 편리합니다. 지단을 부칠때는 후라이팬에 기름을 두르고 살짝 닦아낸 후에 부치세요. 훨씬 깔끔합니다.