달래감자샐러드


아이들도 좋아할 수 있는 메뉴입니다.달래의 향과 감자와 소스의 맛이 잘 어우려져 특별한 맛이 있는 메뉴이기도 하구요.봄철 가족들을 위해서 만들어 주세요.
4인분 912kcal 40분 중

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채썰기 달래 손질하기
주재료 : 감자4개, 당근1/4개, 달래50g, 마요네즈6큰술, 양겨자1작은술 부재료 : 꿀2큰술, 흰후춧가루·소금 약간씩
1. 감자는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰어 소금물에 삶아 익힌다.
2. 달래는 깨끗히 손질해서 준비한다.
3. 당근은 3cm 길이로 곱게 채썰고 달래도 3cm 길이로 짧게 썬다.
4. 마요네즈, 양겨자, 소금, 꿀, 흰후춧가루를 섞어 허니머스타드 소스를 만든다.
5. 만든 소스에 감자와 달래, 당근을 넣고 버무린다. 감자가 뜨거울때 버무려야 소스가 겉돌지 않습니다. 굳이 흰후춧가루 안 쓰셔도 돼요.