닭날개구이


달콤한 소스를 곁들여 아이들이 좋아해요.
4인분 910kcal 40분 중

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도마준비하기 닭고기 손질하기 {샘플}
주재료 : 닭날개400g, 생강즙1작은술, 다진마늘1큰술, 레몬즙1큰술소스 : 맛술2큰술, 케첩3큰술, 설탕1큰술, 우스터소스1큰술, 핫소스약간, 물1/2컵, 후춧가루 약간
1. 닭날개는 깨끗이 씻고 물기를 말끔히 제거한다2. 생강즙, 다진마늘, 레몬즙, 소금, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술을 섞어 닭에 재운다3. 소스(케첩,맛술,설탕,우스터소스,핫소스,물,후춧가루)를 만든다.
4. 소스를 끓이면서 반으로 줄어 걸쭉하게 될때까지 끓여준다.
5. 재운 닭 날개를 석쇠나 오븐에 노릇노릇 구워준다6. 노릇하게 구워진 닭 위에 소스를 끼얹어 준다. 닭고기는 밑간을 잘해야 맛있어요.