당근파스타스프


스프같이 안 생겼죠? 아침식사 대용으로 좋습니다.
4인분 1120kcal 40분 중 토막치기
주재료 : 당근2개, 옥수수(캔)5큰술, 두부1모, 스파게티200g부재료 : 소금·후춧가루·올리브오일 약간씩, 물
1. 당근은 씻어서 껍질을 벗기고 큼직하게 썬다.
2. 냄비에 당근과 옥수수를 넣고 물을 약간 넣고 푹 끓인다.
3. 끓인 당근과 옥수수를 믹서에 곱게 간다.
4. 스파게티 국수는 소금을 약간 넣은 물에 삶는다.
5. 두부는 정사각형으로 잘게 썬다.
6. 모두 섞어 끓이고 소금, 후춧가루로 간해서 낸다. 스파게티 국수는 끓는 물에 소금, 올리브오일을 넣고 15분 정도 삶아 찬 물에 헹구지 않고 체에 받혀 사용하세요.