당근피클
고기류와 곁들여 드세요.
4인분 630kcal 1일이상
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도마준비하기 통썰기
주재료 : 당근4개향신물 : 물1컵, (레몬)식초2/3컵, 설탕8큰술, 소금4큰술, 월계수잎1장, 정향1작은술, 홍고추3개
1. 당근은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 통째로 쓴다. 둥글게 썰거나 길게 썰어서 사용해도 좋다.
3. 향신물 재료를 냄비에 넣어 끓여 식혀둔다.
4. 밀폐용기에 당근과 향신물을 붓고 뚜껑을 덮는다.
4. 2-3일후 개봉한다. 용기의 물기를 제거하고 밀폐를 확실히 하세요. 당근
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