도라지오이무침
새콤한 양념에 도라지와 오이를 무쳤어요.아삭아삭 씹히는 도라지의 맛이 맛있습니다.
4인분 280kcal 30분 중
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어슷썰기 다지기
주재료 : 도라지200g, 오이1개부재료 : 고추장4큰술, 식초2큰술, 물엿1큰술, 다진파·다진마늘 1작은술씩
1. 도라지는 소금을 넣어 조물조물 문질러 쓴맛을 뺀다.
2. 오이는 이등분하고 어슷썰기한다.
4. 고추장, 식초, 물엿, 다진파, 다진마늘을 섞어 양념장을 만든다.
5. 오이와 도라지에 양념장을 넣고 버무려낸다. 오이는 소금으로 비벼 말끔히 씻어 주세요. 깨소금이나 통깨를 쓰셔도 좋죠, 도라지
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