돼지고기완자조림

돼기고기를 싫어하는 아이에게 만들어 주세요.
4인분 1300kcal 40분 중

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조림하기 고기를 집에서 다지고 싶어요.
주재료 : 돼지고기300g, 마늘4쪽, 생강2쪽, 밀가루적당량, 소금·후춧가루 약간씩 소스 : 간장6큰술, 설탕3큰술, 물엿1.5큰술, 마늘4쪽, 생강2쪽, 물4큰술, 식물성식용유
1. 돼지고기 살코기를 준비하여 아주 곱게 다진다.
2. 다진고기에 다진마늘, 생강즙, 소금1/2작은술, 후춧가루, 밀가루2큰술을 넣고 양념을 하고 오래 치댄다.
3. 동그란 완자로 모양을 낸다.
4. 기름 두른 프라이팬에 3)의 완자를 노릇노릇하게 익혀준다.
5. 소스는 마늘, 편생강과 간장6술, 물4큰술, 설탕3큰술, 물엿2큰술 넣고 조린다.
6. 튀긴 완자를 소스에 넣고 5분정도 조린다. 아이들이 좋아하는 음식입니다. 소스를 짜지 않게 만드세요. 돼지고기