땅콩팬케익

아이들이 좋아하는 팬케익에 땅콩샌드를 갈아넣어 고소함을 더했어요. 간식으로 만들어 주세요~
4인분 2475kcal 30분 중

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땅콩샌드70g, 박력분200g,베이킹파우더 2작은술, 달걀4개, 소금약간, 우유적당량, 버터8큰술, 설탕6큰술
1. 볼에 달걀 흰자를 넣고 거품기로 거품을 낸 뒤 녹인 버터와 설탕, 달걀노른자를 함께 넣고 잘 섞는다.
2. 1에 체에 내린 밀가루를 조금씩 넣어가면서 가볍게 섞어 반죽한다.
3. 땅콩샌드를 갈아서 함께 넣는다.
4. 우유를 조금씩 부어가면서 농도를 맞춘다.
5. 팬에 기름을 두르고 키친타올로 한번 닦아낸 후 반죽을 한국자씩 떠넣는다.
6. 약한 불에서 3-4분 정도 굽다가 구멍이 생기면 뒤집어 2-3분 정도 더 구워낸다. 땅콩샌드를 그냥 갈면 크림이 있어 뭉치게 되므로 우선 크림과 과자를 분리한 후 과자만 갈아 넣고 모아둔 크림은 반죽할 때 한꺼번에 넣어주세요.