떡볶이치즈오븐 구이

쫀득한 치즈와 떡을 이용한 퓨전 요리! 생각보다 훨씬 잘 어울리는 맛이에요~
4인분 0kcal 30분 중

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피망 씨 빼기
주재료 : 떡볶이용 떡 300g(중간 굵기), 청홍 피망· 1/2개씩, 양파 1/2개, 식용유, 모짜렐라 치즈 1컵양념장 : 케첩 3큰술, 다진 양파 3큰술, 다진 토마토 1/2컵, 물 3큰술, 설탕 1/2큰술, 버터 약간
1. 중간 굵기의 떡볶이 떡은 말랑한 것으로 준비하여 4cm길이로 잘라 참기름으로 버무린다. 딱딱할 경우 끓는 물에 데쳐낸다.
2. 청홍 피망은 반으로 갈라 씨를 털어내고 길이로 가늘게 채를 썬다.
3. 팬에 버터를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 후 케첩을 넣고 물과 설탕을 넣어 충분히 저어 맛이 골고루 섞이게 한다.
4. 3의 팬에 떡과 피망을 넣어 맛이 들게 볶아준 후 내열용기에 담는다.
5. 담은 내용물에 잘게 다진 토마토와 모짜렐라 치즈를 얹어 180도로 예열한 오븐에서 치즈가 녹을 정도로 구워낸다. 햄이나 비엔나 소시지를 첨가해도 맛나답니다. 모짜렐라치즈튀김 궁중떡볶이 삼겹살치즈구이 김치떡볶이