떡초콜릿
가래떡에 초콜릿을 입혀서 독특한 떡과 초콜릿 맛을 보여주세요.
4인분 3156kcal 20분 하
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재료 : 가래떡300g, 초콜릿400g, 슈가파우더·녹말가루 약간씩
1. 가래떡을 약 5cm 크기로 자른다.
2. 녹말가루를 살짝 묻힌다.
3. 초콜릿을 중탕으로 녹인다.
4. 녹인 초콜릿에 떡을 담궜다가 꺼낸다.
5. 슈가파우더를 체에 담아 전체를 뿌려서 담아낸다. 설날에 먹고 남은 가래떡을 이용하면 좋습니다. 떡이 굳었으면 끓는 물에 데쳐서 사용합니다.
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