라면닭갈비볶음

라면과 닭이 잘 어울려요.
4인분 1696kcal 50분 중

>
>
>

어슷썰기 닭고기 손질하기 {샘플}
주재료 : 라면2개, 닭고기(다리살 또는 안심살)200g, 홍고추2개, 양파1개, 쑥갓4줄기, 양송이3개, 당근1/2개, 고구마1개양념 : 간장3큰술, 설탕1큰술, 다진파2큰술, 생강즙1작은술, 깨소금·참기름·후춧가루 약간씩
1. 라면은 살짝 삶아 건져 둔다.
2. 닭은 한입 크기로 썰고, 양파는 갈아서 즙을 낸다.
3. 한입 크기로 썰은 닭은 양파즙에 담가놓는다.
4. 홍고추, 풋고추는 어슷하게 썰고 고구마, 양파, 당근은 얇게 저며 썬다.
5. 볼에 분량의 준비한 양념을 섞어 양념장을 만든다.
6. 양파즙에 재워져 있는 닭고기에 양념장을 부워 재워 둔다.
7. 달구어진 프라이팬에 기름을 두르고 6)의 양념고기를 볶다가 썰은 야채를 넣고 함께 볶는다.
8. 마지막으로 삶아둔 라면 사리를 넣고 양념장을 조금 더 넣고 볶아 그릇에 담아 낸다. 라면은 푹 삶지 않는다.