라면참깨소스샐러드

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305{}참깨소스가 라면을 색다르게 해요.
4인분 1865kcal 30분 중
도마준비하기 채썰기
주재료 : 라면2개, 양상춧잎4장, 적채(붉은양배추)3장, 당근1/2개, 무순1/2팩참깨소스 : 깨소금·식초 4큰술씩, 땅콩버터2큰술, 설탕·간장·물 1큰술씩, 소금약간
1. 라면은 꼬들꼬들하게 삶아 헹구고 6cm 길이로 썬다.
2. 준비한 채소는 모두 채썰어 얼음물에 담궜다가 물기를 뺀다.
3. 분량의 재료를 섞어 참깨 소스를 만든다. 참깨소스를 만들때는 믹서에 넣고 갈아 사용하면 좋다.
4. 접시에 채소를 돌려 담은 뒤 가운데 라면을 얹고 만들어 놓은 소스를 끼얹어 낸다.
5. 접시에 소스를 뿌리고 조금 남겨 종지에 따로 담아 내면 좋다. 샐러드의 야채를 계절에 따라 바꿔보세요.