마카로니오믈렛

식사대용으로 좋아요.
4인분 2057kcal 40분 중

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데치기 피망 씨 빼기
주재료 : 달걀8개, 삶은 마카로니100g, 베이컨4장, 새우살80g, 피망50g, 방울토마토8개, 케첩·마요네즈 4큰술씩부재료 : 소금1작은술, 후춧가루 약간, 식물성식용유 2큰술
1. 달걀은 1인분을 2개로 잡아 그릇 2개에 따로 풀어놓는다.
2. 베이컨은 가늘게 썰어 달군 프라이팬에 넣고 기름이 쏙 빠지도록 볶는다.
3. 새우살은 소금물에 씻어 끓는 물에 데치고 피망은 잘게 썬다.
4.준비한 모든 재료를 한데 합쳐 소금과 후춧가루로 간하고 마요네즈를 넣어 버무린다.
5. 팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 푼 달걀을 프라이팬에 붓고 스크램블로 익힌다.
6. 달걀이 반쯤 익어 표면이 약간 촉촉할 정도가 되면 마요네즈로 버무린 속을 넣고 반으로 접기를 반복해 오믈렛 모양으로 만든다.
7. 접시에 담아 방울토마토와 케첩을 곁들여 낸다. 달걀풀은 물에 우유나 생크림을 섞어주면 맛이 더 부드러워져요. 마카로니