막대체리잼쿠키

새콤한 체리잼과 바삭한 쿠키와의 조화를 맛보세요.
4인분 0kcal 40분 상

>
>
>

밀가루 체치기 머랭 만들기
주재료: 흰자 8개,설탕 125g , 아먼드 가루 125g , 헤즐럿 가루 125g슈가파우더 125g, 밀가루 50g , 땅콩 100g
1. 아먼드가루, 헤즐럿가루, 슈가파우더, 밀가루는 모두 체를 친다.
2. 흰자를 거품기로 눈처럼 하얗게 올린 후 마지막에 설탕을 3번 정도 나뉘어 넣어 젓는다.
3. 체친 모든 가루와 올린 흰자와 조금씩 섞는다.
4. 오븐을 200도로 예열을 시킨다.
5. 오븐 팬에 약간의 버터 칠을 한 후 짤 주머니에 둥근 모양의 깍지(7호)로 고정시켜5cm 길이로 짜준다.
6. 땅콩을 다져서 짜준 반죽 위에 뿌려 살짝 털어낸다.
7. 15분정도 갈색이 나도록 굽는다.
8. 쿠키 한면에 체리잼을 발라 다른 쿠키를 붙인다. 흰자와 가루를 섞을때 살살 섞어주세요.. 분설탕 거품형반죽