만다린오렌지드레싱
만다린이란 홍콩 도시 이름이랍니다.거기서 이 오렌지드레싱을 많이 먹는다네요.
4인분 556kcal 40분 중
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다지기
주재료 : 오렌지2개, 생강1톨, 오렌지 마멀레이드1/2컵부재료 : 설탕·물 1/2컵씩, 소금약간
1. 오렌지, 생강은 껍질을 벗겨 굵게 다진다.
2. 냄비에 설탕1/2컵, 물1/2컵을 넣고 약한 불에서 조린다.
3. 볼에 소금, 다진오렌지, 다진생강, 시럽, 오렌지 마멜레이드를 혼합한다.
4. 3)의 혼합물을 믹서에 갈아 오목한 그릇에 담아 완성 시킨다. 드레싱의 농도를 너무 되거나 묽지 않게 부드럽게 조려주세요. 만다린
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