만두너트볶음

카레맛을 더해 보슬하게 볶았어요. 냉동 만두로 특별한 메뉴를 만들어 보세요.
4인분 1772kcal 40분 중

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다지기 튀김에 기름이 많이 스며들어요.
주재료 : 냉동만두15개, 너트믹스1/2컵, 카레가루2작은술부재료 : 다진마늘1작은술, 버터·다진파슬리 약간씩, 식물성식용유
1. 냉동 만두를 살짝 녹여 170도 튀김기름에 튀긴다.
2. 마늘은 곱게 다지고, 파슬리도 씻어 곱게 다진다.
3. 프라이팬에 식용유를 2큰술 두르고 마늘과 너트믹스를 볶는다.
4. 마늘의 향이 나면 카레가루를 넣고 저어 준다.
5. 볶던 팬에 튀긴 만두와 파슬리 가루를 넣고 버무려 완성한다. 냉동 만두는 실온에 녹이구요, 완전히 녹이는 것보다 반 정도 녹이는 것이 좋아요. 만두그라탕 튀긴만두와 두반장소스 양념만두 군만두스파게티