멸치주먹밥
아이들에게 칼슘이 듬뿍 담긴 멸치주먹밥을 만들어 주세요.
4인분 1524kcal 30분 중
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도마준비하기 다지기
주재료 : 밥3공기, 깨1/2큰술, 잔멸치2/3컵, 깻잎12장, 오이1/3개, 김1장부재료 : 깨 약간, 식물성식용유
1. 오이, 깻잎은 물로 씻은 후 다져 놓는다.
2. 멸치는 기름을 두르고 볶는다.
3. 볶은 멸치에 밥,깻잎, 오이를 넣고 버무린 후 주먹밥 상태로 만든다.
4. 살짝 구운 김은 2~3cm높이로 잘라 띠를 만든다.
5. 주먹밥에 둘러 주고, 깨를 뿌려 낸다. 멸치비린내는 기름없는 팬에 약불에서 오랫동아 볶아주면 없어져요.
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