모짜렐라를얹은토마토

집에서 만드는 호텔요리예요.재료도 간단하고 쫀득한 맛이 있어 누구나 좋아하는 메뉴지요.
4인분 1030kcal 20분 중 원형썰기
주재료 : 모짜렐라치즈200g, 토마토2개, 올리브오일4큰술부재료 : 체리토마토1개, 소금1/2작은술, 후춧가루 약간, 바질1/2큰술
1. 치즈를 0.5cm 두께로 썬다.
2. 토마토는 0.5cm 두께의 반달 모양으로 썬다.
3. 모짜렐라 치즈와 토마토의 간격이 일정하게 돌려가며 포개 담는다.
4. 올리브유에 소금, 후춧가루, 바질을 섞는다.
5. 먹기 직전에 치즈와 토마토 위에 뿌려 낸다. 모짜렐라 치즈는 이탈리아 남부의 전통 치즈로 다른 어떤 치즈보다도 부드러운 것이 특징입니다.샐러드로 사용되는 모짜렐라 치즈는 진공 포장으로 판매되고 있어요. 바질