무국
시원한 무국을 끓였어요.속풀이 국으로도 좋구요, 맑게 끓여 아침국으로도 좋답니다.
4인분 110kcal 30분 하
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어슷썰기 시원한 국 만들기
주재료 : 무1/6개, 대파1뿌리, 다진마늘1큰술부재료 : 소금1/2큰술, 간장1큰술, 참기름1/2작은술, 쌀뜨물7컵
1. 무는 씻어 껍질을 벗기고 토막내어 나박썰기한다.
2. 대파는 어슷썰고, 쌀을 씻고 남은 쌀뜨물은 준비해 둔다.
3. 냄비에 참기름을 두르고 무를 넣고 볶다가, 쌀뜨물을 넣고 끓인다.
4. 3)의 무가 익으면 대파와 다진마늘, 소금, 조선간장으로 간을 한다.
5. 후춧가루를 약간 뿌려 내도 좋다. 무가 맛있고 달아야 무국이 맛이 있어요. 국
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