무밥
양념장을 맛있게 만들어야 무밥이 맛있어져요.
4인분 1278kcal 40분 중
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도마준비하기 채썰기 다지기
주재료: 무200g, 불린쌀4컵양념장: 간장4큰 술, 다진파·다진마늘·깨·참기름 약간씩, 고춧가루1큰술
1.무는 굵게 채썰어서 준비한다.
2.냄비 바닥에 무를 깔고 쌀을 넣는 방법으로 층층이 올린다.
3. 2)에 물 3컵을 넣고 센 불에서 끓인 후 중불에서 익히고 약불에서 서서히 익힌다.
4. 위의 양념장(간장,파,마늘,깨,참기름,고춧가루)을 만든다.
5.2)의 밥을 무와 혼합하여 섞어 담아낸다. 무를 밑에 깔아서 밥을 할것 같으면 굵게 채썰어주고 끓는 중간에 넣을것 같으면 얇게 채 썰으세요.
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