무오징어조림
짭잘한 간장 양념에 졸인 오징어가 쫄깃합니다.
4인분 0kcal 30분 하
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오징어 손질하기 조림하기
주재료: 오징어 1마리, 무 50g조림양념: 간장 4큰술+설탕 3큰술+맛술 1큰술+생강즙 1작은술, 물 1컵
1. 오징어는 껍질을 벗기고 링모양으로 썬다.
2. 무는 1/4로 조각을 내 납작납작하게 썬다.
3. 냄비에 무를 깔고 오징어를 올린후 양념장을 부어 졸인다. 오징어, 새우, 게 등을 조리할 때 무를 넣으면 살이 부드러워집니다.
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