밀적
가장 기본적인 적이에요.보통 제사때 많이 하는 음식입니다.
4인분 0kcal 50분 하
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도마준비하기
주재료 : 밀가루2컵, 실파100g부재료 : 소금1작은술, 물· 식물성식용유 적당량씩
1. 밀가루에 물을 넣고 섞어 멍우리 없이 잘 푼다.
2. 밀가루 반죽에 소금을 넣어 간을 한다.
3. 실파는 다듬어 프라이팬에 맞춰 길이를 자른다.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 밀가루 반죽을 떠넣는다.
5. 밀가루 반죽 위에 실파를 가지런히 얹는다.
6. 한쪽이 익었을때 뒤집어 한면도 익힌다. 밀가루가 되직하거나 질지 않도록 걸쭉하게 반죽을 잘 하셔야 제 맛이 납니다.
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