배구이
달큰하게 조린 배에 시럽을 뿌려 만들었어요.디저트로 내면 좋은 요리랍니다.
4인분 816kcal 30분 하
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배 깍기 재료 : 배1개, 떠먹는 요구르트1개, 황설탕4큰술, 물4큰술
1. 배는 껍질을 벗겨 씨를 제거하고 얇게 썬다.
2. 프라이팬에 버터를 약간 두르고 색이 나도록 굽는다.
3. 황설탕과 물을 섞어 걸쭉해질 때까지 끓여 시럽을 만든다.
4. 접시에 구운 배를 담고 위에 시럽을 뿌린다.
5. 시럽위에 떠먹는 요구르트를 끼얹어 낸다. 버터를 많이 두르면 구워지지 않으므로 타지 않을 정도로만 넣으세요.
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