뱅어포구이
칼슘 섭취에 좋아요.
4인분 322kcal 30분 중
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주재료 : 뱅어포4장양념 : 고추장2큰술, 설탕·물엿 1큰술씩, 다진파·다진마늘 1작은술씩, 맛술1/2큰술, 깨·후춧가루·참기름 약간씩
1. 뱅어포는 석쇠에 끼워 살짝만 앞뒤로 구워낸다.
2. 양념장(고추장,설탕,물엿,마늘,맛술)을 만든다.
3. 양념장을 뱅어포의 앞뒤로 바른다.
4. 뱅어포를 약불에서 굽는다.
5. 식으면 한입 크기로 썰어 상에 낸다. 뱅어포는 타기 쉬우니까 두장씩 겹쳐서 굽는 것이 좋습니다. 또, 석쇠나 팬에 기름을 살짝 발라서 들러붙지 않도록 하세요. 뱅어포
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