뱅어포볶음밥

쌀에 부족한 칼슘을 보충할 수 있어요.
4인분 734kcal 30분 중

>
>
>

주사위썰기
주재료 : 밥3공기, 뱅어포2장, 양파1/2개, 당근1/4개, 피망1/2개부재료 : 후춧가루·소금 약간씩, 식물성식용유 적당량
1. 양파, 당근, 피망을 손질하여 0.7 X 0.7 X 0.3cm크기로 썬다.
2. 뱅어포는 석쇠에 끼워 굽는다.
3. 구운 뱅어포도 야채와 같은 크기로 자른다.
4. 팬에 기름을 넣고 당근, 양파, 피망 순으로 볶으면서 소금으로 간한다.
5. 4)의 야채볶은 팬에 밥을 넣고 소금으로 간을 하고 불을 끈다.
6. 잘라 놓은 뱅어포를 완성된 밥 위에 섞은 후 후춧가루를 약간 뿌려낸다. 밥을 볶을 때는 약 불에서 볶아야 밥이 타지 않고 야채들과 잘 섞을 수 있어요.