버터와플카나페

6월 버터와플 이벤트에 선정되신 김혜경님 레시피 입니다.약간은 큰 듯한 버터와플로 특이한 카나페를 준비하세요.버터와플을 반 잘라서 준비해도 좋겠죠.
4인분 1200kcal 20분 하

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원형썰기 생크림 만들기
주재료 : 버터와플8개, 생크림3큰술, 슬라이스치즈4장, 슬라이스햄4장, 달걀1개, 키위2개, 거봉4알, 방울토마토4개, 바나나1개부재료 : 아몬드4알, 생크림·시럽·허브잎·파슬리 약간씩
1. 노란 슬라이스 치즈, 슬라이스햄은 와플 보다 약간 작게 준비한다.
2. 바나나는 얇게 동글썰기 하거나 취향대로 썬다. 키위도 동그란 모양대로 슬라이스하고, 방울토마토는 이등분한다. 거봉도 취향대로 준비한다.
3. 생크림은 4~5`c 정도의 상태(냉장보관 했던 상태)에서 거품이 잘 난다. 핸드믹서를 사용해도 좋고, 생크림에 레몬즙이나 설탕을 약간 넣어도 좋다.
4. 완숙으로 잘 삶은 달걀은 얇게 슬라이스한다.
5. 거품낸 생크림은 짜주머니를 이용하면 좋다. 초코시럽이나 딸기시럽이 있다면 더욱 좋다.
6. 치즈나 햄 얹은 버터와플에 달걀이나 과일, 아몬드를 취향대로 얹는다. 생크림이나 시럽 등으로 포인트를 주면 좋다.
7. 허브나 파슬리로 장식해서 낸다. 생크림을 구하실 수 없다면, 아이스크림으로 대신하셔도 좋습니다. 녹색, 주황색 등의 색깔 있는 치즈를 준비하시면 더욱 좋습니다.