베이컨브로콜리볶음밥

브로콜리에 비타민C가 많이 들어 있어요.
4인분 1941kcal 40분 상

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브로콜리 손질하기
주재료 : 베이컨200g, 밥3공기, 브로콜리150g, 양파1/2개, 당근1/3개부재료 : 소금·식물성식용유 약간씩
1. 브로콜리는 소금을 약간 넣고 뜨거운 물에 살짝 데친다.
2. 데친 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 자른다.
3. 베이컨은 1cm정도로 다진다.
3.프라이팬에 다진 베이컨을 기름이 빠지도록 바싹 볶는다.
4. 볶은 베이컨은 키친타월에 놓고 기름을 제거한다.
5. 양파와 당근은 굵직하게 다진다.
6. 깨끗한 프라이팬에 약간의 버터를 두르고 볶은 베이컨과 다진 야채,데친 브로콜리를 넣은 후 밥을 넣고 다시 한번 볶는다.
7. 소금, 후춧가루로 간해서 낸다. 베이컨은 다진후 볶아 기름을 제거하고 사용하면 더좋아요.