부용게살
아이들 생일상에 올리거나 도시락 반찬으로 좋아요.
4인분 369kcal 30분 하
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도마준비하기 채썰기
주재료 : 달걀4개, 게맛살4개, 쪽파2뿌리부재료 : 소금약간, 식물성식용유
1. 달걀은 소금과 물을 약간씩 넣고 잘 풀어 놓는다.
2. 게살은 통조림이나 게맛살을 준비한다. 게의 살을 발라내서 준비해도 좋다. 가늘게 찢어 준비한다.
3. 파도 가늘게 채 썰어 놓는다.
4. 준비된 재료를 달걀에 넣고 프라이팬이 뜨거워 지면 재료를 서서히 붓고 천천히 젓는다.
5. 달걀이 반숙정도로 익으면 중앙으로 모으고 건져서 담아낸다. 새우, 오징어 등 해물을 넣으면 더 고급스러워요.
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