부침개피자

피자를 좋아하는 아이들에게 집에서 엄마가 만들어주세요.
4인분 2488kcal 30분 중

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다지기 밀가루 체치기
주재료 : 밀가루2컵, 우유1컵, 모짜렐라치즈200g, 베이킹파우더1작은술, 토마토2개, 버터·식물성식용유 약간씩피자소스 : 다진토마토 2개분, 케첩4큰술, 다진양파 1개분, 육수1컵, 다진마늘1작은술, 버터·소금·후춧가루·월계수 약간씩
1. 밀가루에 베이킹파우더와 소금을 넣고 체에 내린다. 우유와 물을 섞어 준비한다. 반죽을 걸죽하게 만든다.
2. 분량의 피자소스(토마토,양파,육수,소금,후춧가루,케첩)를 만든다.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 넣어 익힌 후, 피자소스와 다진토마토를 넉넉하게 올린다.
4. 모짜렐라치즈를 넣어 마무리한다.
6. 치즈를 올리고 잠깐 프라이팬 뚜껑을 닫았다가 치즈가 녹으면 꺼내서 담아낸다. 토마토소스를 만들기가 번거로우면 케첩에 다진양파, 다진마늘만 넣고 만들어도 괜찮답니다.