사과요구르트소스와 사과샐러드

사과의 달콤함과 요구르트의 신선함을 함께 즐길 수 있어요.
4인분 976kcal 30분 중

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어슷썰기 주사위썰기
주재료 : 사과2개, 샐러리1단사과요구르트 : 플레인요구르트1통(120g), 갈은사과1/2개분, 생크림2큰술, 식초1큰술, 소금·후춧가루 약간씩
1. 사과는 사방 2cm로 썰어 설탕물에 담가 놓는다.
2. 샐러리는 섬유질을 제거한 후 0.3cm 두께로 어슷썬다.
3. 사과요구르트 소스를 만든다.
4. 1)의 사과를 물기를 제거하고 샐러리, 3)의 소스와 버무린다.
5. 소금, 후춧가루로 간을 해서 마무리 한다. 사과는 색이 변하지않게 소금물에 담그고 먹기직전에 버무려요. 오이, 포슬하게 찐 감자, 오렌지 등을 사과요구르트 소스로 버무려 드세요.