사과콤포트
차갑게 냉장고에 보관하시다가 티파티에 내면 좋아요.
4인분 1138kcal 30분 상
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조림하기 사과 깎기 재료 : 사과2개, 적포도주1컵, 설탕200g, 생크림·계피가루 약간씩, 물1/2컵
1. 사과는 손질해서 8등분하고 껍질을 벗겨 놓는다. 한입에 먹기 좋게 반씩 더 등분해도 좋다.
2. 적포도주, 물, 설탕을 1)의 사과와 함께 넣고 조린다.
3. 국물이 거의 조려지면 식혀 플라스틱그릇이나 유리그릇에 담는다.
4. 냉장고에 차게 보관한다.
5. 접시에 사과 조린 것을 담고 생크림을 곁들인 후 계핏가루를 약간 뿌린다. 냄비를 흔들어가면서 조리면 좋습니다.
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