삼색누름초밥

아이들 도시락으로 준비해보세요. 멋진 엄마가 될겁니다.
4인분 1521kcal 30분 중

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다지기 밥이 자꾸 죽이 되요.
주재료 : 밥3공기, 오이2개, 생선소보로200g, 단무지3줄촛물 : 다시물·설탕·식초 4큰술씩, 소금2큰술, 네모모양 초밥틀
1. 오이, 단무지를 곱게 다진다. 오이는 소금 약간으로 절여 물기를 없애도 좋다.
2. 밥에 오이, 단무지, 생선 소보로를 각각 넣어 준비한다.
3. 촛물을 끓여 식힌다.
4. 2)의 색이 있는 밥에 촛물을 끼얹어 섞어준다.
5. 네모틀에 각각의 초밥을 꽉꽉 눌러 넣어 네모지게 모양을 만든다.
6. 네모틀에서 각각의 초밥을 꺼내어 접시에 담아낸다. 내용물은 곱게 다지고, 밥이 따뜻할 때 틀에 넣고 눌러야 단단합니다. 초밥