새우찜
새우를 통째로 찜을 했어요.간단하게 만들어 푸짐하게 먹을수 있는 메뉴입니다.
4인분 0kcal 1시간 상
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주재료 : 새우16마리, 소금1/2큰술양념장 : 간장3큰술, 통깨1큰술, 설탕1큰술, 다진파2큰술, 다진마늘1작은술, 와사비약간
1. 새우는 소금물에 흔들어 씻는다.
2. 새우의 등쪽에서 꼬치로 내장을 뺀다.
3. 찜통에 손질한 새우를 얹어 5분 찐다.
4. 간장, 통깨, 설탕, 다진파, 다진마늘, 와사비를 넣고 개어 양념장을 만든다.
5. 찐 새우와 양념장을 곁들여 낸다. 새우는 익기 전에는 회색이고, 익은 후에는 분홍색입니다.
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